Tapioca!!!!

 A tapioca é mais saudável que o pão, é versátil e muito fácil de fazer! Além de deliciosa!!!

Ela não possui a gliadina, uma proteína presente no glúten que colabora para o aumento da inflamação do organismo e aumento da gordura abdominal.

O ideal é consumir uma tapioca por dia, pois 50 gramas da massa tem 70 calorias.

É preciso ficar atento para as opções do recheio para que não a torne mais calórica!

Sugestões de Recheio:

  • Salgado: Atum, frango desfiado, peito de peru com ricota etc.
  • Doce: banana da terra, pasta de amendoim etc.

A adição de chia, muito rica em fibras, ajuda a diminuir o índice glicêmico no sangue e em vitaminas do complexo B, fica ainda mais saudável!

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