Ovo “frito” na água! (Ovo Pochê)

Ovo pochê

Um ovo cozido tem cerca de 70 calorias. Já um ovo frito no óleo possui 170 calorias. Além disso, o óleo libera substâncias nocivas ao organismo, como a acroleína, que é cancerígena.


Modo de preparo:

Em uma panela pequena ou uma frigideira coloque aproximadamente 100ml de água, quando estiver quase borbulhando coloque o ovo e deixe cozinhar até atingir o ponto que deseja.

Retire e sirva. 😉

Pode temperar a água com sal.

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